低温/准低温储粮技术通过控制粮食温度，使粮食处于15/18℃以下的低温状态，提高粮食储稳定性的一种控温储藏技术。粮温、仓温与颗粒本身的生命活动及代谢有着密切的关系。现在试试健康的低温烘焙，用烤箱帮你轻松烹饪，健康上桌。建议您先预热烤箱，以~度的低温烘烤食物，并使用延长时间的方法让食物煮透。在实际生产中，不少控温储粮的粮库使用了普通民用空调，粮食谷物冷却机系统，在设计、制造方面并未考虑粮库熏蒸腐蚀、粉尘飞扬等特殊场合的使用特点。
人为控制粮堆的气体成分比例，低温谷物冷却机系统，以达到抑制粮食自身呼吸强度、杀虫---、------霉变和---粮食陈化速度的一种储粮措施。
粮食不同一般商品的储藏，在储藏的期间很容易发生生虫、霉变、---、水分流失或者堆积灰尘，需要及时杀虫熏蒸、通风降温或者其它相关的解决措施。
就这个要求而言，粮仓里基本上所有型号的空调都可以使用，安装谷物冷却机系统，是氟循环的空调机组，开封谷物冷却机系统，也就是水循环空调里让粮食远离水系统。
储粮期间，仓内粮堆上方的空间是受外界高温影响的部位，外界高温通过屋顶、墙壁、窗户传入仓内空间形成高温区域。较高的仓温又会直接影响到粮堆上层的温度与储粮品质。为此，粮库常采用---仓房屋顶的隔热性能和安装空调控温进行应对。目前，南方粮库大都在仓内安装分体式空调，用来控制粮面上方的仓温。冷却器的作用是：达到淬火高温熟料的任务，防止结晶变形，防止白水泥中铁的还原； 负责熟料与冷却风的热交换，加热二次风和三次风，成为热回收设备；
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