粮食低温储藏技术的关键是粮库的保温隔热效果。
露天储粮中---的问题是顶部结露，防止粮堆结露是露天储粮关键技术，主要措施有以下两个方面。
安装机械通风系统，智能化粮库系统改造，按照<机械通风储粮技术规程>规定，采用机械通风办法，强制排除粮堆湿热空气，防止储粮结露结顶，消除粮食霉变---。
在粮库工作过的科友对于粮仓挡粮门一定不会陌生。在粮食入仓完毕，挡粮门承受着来自粮堆的侧压力，---粮堆的安全存放。然而，智能化粮库系统施工，在日常生产中，常规式挡粮门也为粮食出入仓作业造成了诸多不便。
粮食霉变的初期阶段——初期变质。粮堆温度在15℃以下，相对湿度75％以下，粮食水分在安全水分以内，此温湿度不适宜微生物活动，储粮相对安全，品---化缓慢。若粮堆温度在25℃，相对湿度75％以上，粮食水分超过其安全水分时，福州智能化粮库系统，
目前，我国普遍采用的是“三低”（低氧、低剂量、低温）储粮，进调储粮的仓库必须具有---的气密性。由于我国仓房气密性差，故大多采用塑料薄膜密闭粮堆，以---气控储粮的效果。通过改变储粮环境的气体配比，达到杀虫、抑霉、保持粮食的原有品质的目的，当粮堆中氧气浓度在8%以下，智能化粮库系统价格，或---浓度在35% 以上时，密闭1~2周可害虫；
常规储藏条件下粮食霉变发生的关键因素是粮食水分的变化，冬、春季节粮堆的上层部位水分易升高，粮堆局部温差导致粮食水分转移也是局部粮食水分升高的重要因素，
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